Месяц: Июль 2021

Друзья, обращение от организатора Форума. Дорогие наши кондитеры. В это время мы обычно открывали продажи билетов на осенний Форум для кондитеров “Моя кондитерская”. Мне очень жаль сообщать такие новости, но, к сожалению, в 2021 году Форума в любом формате не будет. В мире не очень спокойно, и мне по-прежнему не хочется рисковать вашим здоровьем, приглашая …

Форума в 2021 году не будет Читать полностью »

Сомневаетесь, стоит ли подавать заявку? Вдруг «не тот уровень», «у меня нет фуд-стилиста», «дома духовка кривая»?А вот 5 причин, почему именно вам стоит участвовать в Международном конкурсе кондитерского искусства: 📌 Регистрация до 1 сентября. Ждём вас в конкурсе!

Здесь не будет скучных “приготовь торт и выложи фото”. Наш конкурс — это вызов вкусу, подаче и вашей кулинарной смелости! Вот задания, которые ждут участников: 🍰 Этап 1:Показать десерт с 4 и более текстурами — мусс, крамбл, бисквит, желе, хруст и т.д. Главное — продемонстрировать вкус, технику и подачу. 🥕 Этап 2:Создать десерт с овощами для ресторанной подачи. Минимум 2 …

Что за задания ждут участников конкурса? Читать полностью »

Уже решили участвовать? Отлично! Вот чек-лист, как стать участником Международного конкурса кондитерского искусства 2021. ✅ Вам должно быть 18 лет или больше (или нужно письменное согласие родителей).✅ До 1 сентября нужно отправить заявку на сайте конкурса.✅ Подтвердить, что сможете самостоятельно получить приз (отправка по РФ — за счёт спонсора).✅ И, конечно — пройти тест из 23 …

Как принять участие в конкурсе: пошаговая инструкция для будущих победителей Читать полностью »